Zinkmangel

Wenn brüchige Nägel oder Haarausfall drohen

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Bei einem Zinkmangel steht dem Körper zu wenig Zink zur Verfügung. Da es sich um ein Spurenelement handelt, müssen wir nur sehr kleine Mengen Zink zu uns nehmen. Falls dem Körper jedoch die notwenige Dosis fehlt, kann das Folgen für unsere Gesundheit mit sich bringen.

Anders als Vitamin D produziert der Körper Zink nicht selbst, sondern nimmt es ausschließlich über die Nahrung auf. Das bedeutet, wir können das Spurenelement nur über Zink-Lebensmittel oder ergänzende Supplemente erhalten. So gehört vor allem eine einseitige oder ungesunde Ernährung zu den häufigsten Zinkmangel-Ursachen. Jedoch ist das nur einer von vielen möglichen Gründen, wie es zu einem Zinkmangel kommen kann:

Darüber hinaus kann die Einnahme bestimmter Stoffe die Zufuhr von Zink erschweren. Beispielsweise können in Softdrinks enthaltene Phosphate die Aufnahme im Körper behindern. Auch die erhöhte Zufuhr von Calcium, etwa bei der Behandlung einer Osteoporose (Knochenschwund), kann sich negativ auf die Zinkaufnahme auswirken.

Bestimmte Risikogruppen haben ein erhöhtes Risiko für einen Zinkmangel. Bitte entnehmen Sie folgender Liste, welche Personengruppen hierzu zählen:

• Kinder in der Wachstumsphase
• Vegetarier oder Veganer
• Schwangere Frauen
• Diabeteserkrankte
• Personen mit Magen-Darm-Erkrankungen z.B. Morbus Crohn
• Personen mit chronischen Krankheiten z.B. der Leber oder Niere

Vor allem bei bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen, wie Morbus Crohn, empfiehlt es sich, regelmäßig die Zinkwerte mit Blutuntersuchungen zu überprüfen. Das gilt auch für Vegetarier und Veganer. Je mehr pflanzliche Lebensmittel eine Person zu sich nimmt, desto mehr Phytinsäure wird im Körper aufgenommen. Diese erhöhte Phytatzufuhr sorgt für einen gesteigerten Zink-Tagesbedarf.

So vielfältig wie die Ursachen sind auch die Zinkmangel-Symptome. Da Zink bei rund 300 Stoffwechselvorgängen im Körper mitwirkt, ist es nicht leicht, einen Zinkmangel zu erkennen. Die Anzeichen eines Mangels können sehr unterschiedlich ausfallen und reichen von körperlichen bis hin zu seelischen Beschwerden:

Einen Zinkmangel zu diagnostizieren ist nicht immer einfach. Das liegt zum einen an den vielseitigen Symptomen und zum anderen daran, dass nicht viele Methoden zur Feststellung vorliegen. Bei Verdacht auf einen Zinkmangel werden Blut- und Urintests zur Messung des Zinkspiegels vorgenommen. Hinweise geben neben eines geringen Zinkwerts auch der Gehalt des Hormons Kortisol und eine verminderte Anzahl an Blutkörperchen. Diese Tests können aber unter Umständen den Zinkgehalt nicht genau messen. Jedoch kann die eingehende Analyse Ihrer Ernährung und die genaue Beschreibung Ihrer Symptome dem Arzt entscheidende Hinweise geben, ob ein Zinkmangel vorliegt.